Олег Иванов посетил кардымовскую ферму, где разводят альпийских коз

Сегодня Глава Администрации муниципального образования «Кардымовский район» Смоленской области Олег Иванов с рабочей поездкой посетил ферму, где недавно начали разводить коз совсем необычной породы – альпийской.

В рамках реализации крупного российско-французского проекта в Кардымовский район были завезены козы альпийской породы. На сегодняшний день на козьей ферме содержится чуть более 300 голов. В планах – увеличение поголовья до 1000.

Олег Вячеславович поинтересовался о текущих делах на ферме, а также расспросил о ее дальнейших перспективах развития. Он также не исключил возможность оказания посильной помощи начинающим козоводам.

«В дальнейших планах - расширение поголовья до тысячи голов, т.е. это будет полностью закрытое производство. Будет выходить готовая продукция: молоко, сыр. Так как сыр будет высококачественным, то сыровары будут привозиться из Франции», - рассказал Главе районной Администрации управляющий козьей фермой Сергей Ануфриев. Подобных хозяйств промышленного типа, где занимаются разведением альпийских коз, в России можно пересчитать по пальцам. Чтобы правильно ухаживать за прихотливыми животными, стажировку Татьяна Ермакова, главный зоотехник, проходила во Франции.

Стоит отметить, полезное козье молоко пользуется спросом у потребителей, поэтому, возможно, что коммерческий успех этого хозяйства может послужить хорошим толчком для развития на Смоленщине этого перспективного вида животноводства.